SUQUIA
El prestigioso sitio ‘Taste Atlas’ eligió al clásico de la cancha. Los otros hits de la comida local.
Es que la gastronomía local atraviesa una racha exitosa en el prestigioso ranking del sitio Taste Atlas. Este sábado anunciaron que el choripán se había consagrado como “el mejor hot dog” del mundo, una apreciación algo polémica, pero que sirve para sumar una estrellita y hacerle un mimo al manjar característico de cualquier cancha de fútbol.
“Es la máxima comida callejera argentina, un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un pancito crujiente. Suele consumirse al paso, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros de toda América Latina”, explica el sitio de Taste Atlas, que le arroja una puntuación de 4.5 estrellas sobre 5.
Así superó a otros clásicos de la categoría, como el famoso “Chicago-Style hot dog”, el pancho que es un emblema de la metrópoli ubicada en la costa del río Michigan, en Estados Unidos. Nació como un almuerzo rápido durante la época de la Gran Depresión y se hace hasta hoy con pepinillos, ají picante, mostaza y cebolla. Lo puntuaron con 4.2 estrellas.
