El Departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba, registró para junio 2021 una Inflación de 3,18 %. Así lo dio a conocer en su informe mensual, indicando que la inflación acumulada en la primera mitad del año es de 24,34 %, en tanto que la interanual alcanza el 50,46%.
La Canasta Básica Total ascendió durante junio 2021 a $68.588,48 ($2.113,89 más que su valor en el mes anterior) , es decir que una familia de 4 integrantes precisó de ese monto por mes o $ 2.286,28 por día, para no ubicarse por debajo de la línea de pobreza. En tanto el costo mensual de esa misma Canasta, para una un persona, alcanza los $22.196,92 (o $739,90 por día)
Al evaluar cuanto de sus ingresos destinan a alimentos las familias cordobesas, resultó que el 59,25 % destinó – durante junio 2021- más de la mitad del total de sus ingresos a la compra de alimentos.